למרות שישראל לא נחשבת מעצמת בירה, לפעמים נדמה שבירה וישראלים זה חיבור טבעי ומדויק. והאמת? שזה חיבור טבעי ומדויק. במדינה שרוב ימיה חמים, בירה צוננת ומרעננת, על חוף הים, במרפסת, או בסלון עם החבר׳ה פשוט באה לנו טוב.
₪ 115
מחיר רגיל
₪ 100
מחיר מועדון
7001046_2
7001047_2
7001048_2
7003551_2
7008755_2
₪ 180
מחיר רגיל
₪ 130
מחיר מועדון
3001588_2
3004336_2
7009679_1
7009676_1
7009677_1
3004786_1
3004536_2
3001539_2
6006550
6006698
6006588
6006763
6006493
6007163
6007277
₪ 120
מחיר רגיל
₪ 99
מחיר מועדון
7009678_1
7009679_1
7009677_2
7009676_2
7009670_2
6006763
6006920
₪ 80
מחיר רגיל
₪ 69
מחיר מועדון
6007112
6007111
3001588_2
3004336_2
3005467_2
3002139_2
7009678_2
בירה היא משקה אלכוהולי, שלעומת משקאות חריפים חזקים יותר כמו וודקה וערק, נשתה באופן יומיומי ומכיל לרוב גם כמויות קטנות וידידותיות יותר של אלכוהול ולכן פחות משכר בכמויות קטנות. בירה כוללת תחתיה מגוון משקאות חריפים הנעשים בעצם בתהליך של תסיסה של דגנים, לרוב שעורה וחיטה. מקור המילה עשויה להיקשר למילה הלטינית biber, שמשמעותה היא משקה. הבירה הממוצעת עשויה ממים, לתת (של אחד מהדגנים ולרוב שעורה וחיטה), שמרים וכשות. כיום נהוג לרכוש בירה בכמויות גדולות, למשל בשישיות או בארגזים גדולים של אותו הסוג והגודל.
הבירה קיימת כבר אלפי שנים בעולם וקשה להגיד מתי היא הומצאה. היא בהחלט כבר הייתה קיימת לפני שמונת אלפים שנה, וחלק מהחוקרים חושבים שאפילו לפני ארבע עשר אלף שנים. ייצור הבירה צבר עוצמה והפך כך לדומיננטי יותר בתרבות עוד במאה ה-3 שלפני הספירה. הבירה אף לקחה חלק חשוב בתרבות המצרית העתיקה ומסופוטמיה, בה הבירה הייתה מנחת קבורה למתים.
סוגי הבירה נחלקים לאלפי תת סוגים שונים בגלל הטעם, התבלינים, הלתת והטמפרטורה של תהליך ההכנה של כל סוג ותת סוג, אך בגדול הבירות נחלקות לשתי משפחות מרכזיות לפי שם השמרים שלהם ומספר הבדלים נוספים שקיימים בניהם ושכדאי להכיר:
שתיית בירה בשימוש שאינו מופרז מדי, יכולה להטיב עם הגוף במספר דרכים, בעוד וברור כי שתייה מופרזת של אלכוהול מכל סוג עשויה להזיק מהצד השני. יתרון ראשון של שתיית בירה באופן מבוקר ותדיר הוא שמחקרים רבים מראים כי מדובר במשקה שיכול לאזן את רמות הסוכר בגוף וגם לשפר את תפקודה של מערכת החיסון. מעבר לכך היא כוללת כמה מינרלים החיוניים לגוף ומגיעים מהדגנים כמו מגנזיום ואבץ. מחקרים שונים אף טוענים כי שתיית בירה מקטינה את הסיכון לפתח סכרת. צריכת בירה אחרי אימון גופני מאומץ עוזרת לאיזון קלורי, להחזרת נוזלים ומינרלים לגוף, ומרווה מאוד. אין בה חומרים משמרים והיא אפילו מכילה נוגדי חימצון.
שוק הבירה כיום הוא שוק ענק ואדיר שמוכרים ומפורסמים בו מאות מותגים וחברות ייצור שונות לבירה. בין המותגים הפופולריים ביותר בעולם נוכל למצוא את היצרנים הבאים – גינס, הייניקן, לף, קורונה, סטלה ארטואה, טובורג, הוגארדן, וייהנשטפאן, ועוד רבים. בין המותגים הישראלים המוצלחים והמפורסמים בארץ נמצא בעיקר את המותגים הבאים – גולדסטאר, מכבי, בירה מלכה, בירה שפירא, בירה אלכסדנר, ג'מס, ועוד חברות רבות.