אנחנו, חובבי הבירה, נתקלים יותר ויותר במילה או ראשי התיבות IPA על בקבוקי בירה וברזים, ובכלל – בשיח הלוגמים. חלקנו גם ניסה כבר לטעום ולפעמים נתקל בבירה חזקה יותר, מרירה יותר, פרחונית ומבושמת. אבל מה ומי ומאיפה כל זה התחיל? ובכלל – איך כל זה קשר להודו?