נוסטלגיה יוקרתית
שיבאס, כן שיבאס תמיד היה שם, גם כשלא היו יותר מדי סוגי וויסקי בישראל שיבאס היה כאן.
תמיד יקר, תמיד יוקרתי, ותמיד נמצא בארון המשקאות של ההורים עם הכיתוב 12 שנה עליו.
כזה שפותחים רק כשיש חגיגה או הזדמנות לחגוג.
עם השנים התחילו להגיע לארץ עוד ועוד וויסקיים לארץ והשיבאס נשאר שם על המדף.
עדיין יקר עדיין יוקרתי אבל טיפונת זקן ומיושן.
קצת לפני הצבא אני זוכר איזה משחק, נדמה לי שקראו לו “7 בום” עם כמה חברים טובים
(או פחות… לא ממש זוכר) בו החלטנו לבדוק את אחד מבקבוקי השיבאס ריגל 12,
אחד כזה מהגדולים על נדנדה של ליטר וחצי או יותר ובכל פעם שמישהו טעה במספר 7 או בכפולות שלו
הוא היה מחויב לשתות שוט של שיבאס. אף פעם לא הייתי טוב במתמטיקה.
עברו כמה שנים וכמה וויסקיים טובים והשיבאס המכובד ואני קצת נפרדנו,
כלומר הוא תמיד היה שם עם ה-12 שנה שלו והתווית הכל כך מזוהה אבל אני פניתי לשדות זרים.
עד שקיבלתי פניה לפגוש לארוחת בוקר קצרה איש חביב, מבוגר, מכובד סקוטי ויוקרתי
כמעט כמו הוויסקי שהוא אחראי לו, קולין סקוט המאסטר בלנדר של שיבאס ריגאל.
הסיבה הייתה השקת השיבאס ריגאל 25 שנה בישראל כחלק מההשקה המחודשת שלו בעולם.
האיש פשוט הקסים אותי עם הידע העצום, הצנעה וההומור העדין שלו יחד עם שיתוף פעולה עם כל שאלה קלה כקשה.
לזה עזרו גם כמה כוסות של שיבאס 25 שנה לארוחת בוקר ועוד כמה של ה-18 שנה המצוין.
באותו יום קיבלתי מקולין בקבוק שיבאס 18 שנה עליו הוא חתם בטוש זהב את חתימתו המפורסמת.
היום רוב הבקבוקים של השיבאס 18 מופיעים עם חתימתו אבל לי הוא פשוט חתם ככה סתם ליד הקפה של הבוקר.
כולם כמובן אמרו לי שזה בקבוק לאספנים ושלא אמורים לפתוח אותו אלא לשמור ולנצור.
זה לקח יום לדעתי.
פגישת עבודה עם עוד שני חברים שהתחילה בשיחה על קפה,
המשיכה בוויכוח על וויסקי (מאלטים נגד בלנדים, שיבאס נגד ג’וני…)
והסתיימה כאשר הבקבוק הסתיים כשעה מתחילת הפגישה או הוויכוח.
לא חתימה ולא וויסקי נשארו מאותה פגישה עם קולין סקוט אבל השיבאס ואני חזרנו.
מאז אני עוקב וטועם ובעיקר טועם ועוקב ומאוד מרוצה מהרוח החדשנית וההרפתקנים של הענק ה”מיושן לכאורה”.
כמה שנים לאחר אותה פגישה יצא לי לפגוש שוב את קולין הפעם להשקת ה-ULTIS
אותו בלנדד מאלט ללא ציון גיל ששיבאס השיקו בעולם, וויסקי מצוין שפשוט פתח לעוד שתיינים את הראש וההשקפה על המותג.
לאחר מכן הגיעו גם המיזונארה, הבלנד המצוין שעובד יפה עם חביות האלון היפאני המיוחד ומכניס עוד עולם טעם לבלנד הנהדר.
ועכשיו עם ה-XV החדש שאמנם נשמע כמו דגם של סובארו,
אבל שוב מביא חדשנות עם פיניש בחביות של קוניאק גראנד שמפיין ובגיל כללי של 15 שנה.
אז שיבאס ואני שוב יחד, הוא נהיה יותר צעיר ועדכני ואני יותר זקן ופחות מכובד.
על דבר אחד אני יכול להתחייב, כל כוסית שיבאס שאני טועם או לוגם לוקחת לי זמן ומחשבה
וממש לא עוד ” 7 בום” או בקבוק מחוסל בשעה עם חתימה של קולין סקוט או בלעדיה.
שיבאס XV הינו בלנד המתיישן מינימום 15 שנה ועבר סיומת קפדנית בחביות קוניאק מאיזור גראנד שמפיין, שהן גם הסוד לטעם היוצא מן הכלל, יוצר פרשנות מעודנת וקטיפתית לסגנון המסורתי של וויסקי שיבאס.
עם שיבאס XV תוכלו להתנסות בטעמים חדשים ולגלות דרכים חדשות ליהנות מהוויסקי האהוב, הבקבוק בעל חזות ונראות עוצמתית בגוונים של זהב, שומר על צורת הבקבוק האייקונית המזוהה עם וויסקי שיבאס ריגאל ברחבי העולם.
המארז כולל בקבוק שיבאס XV 700 מ''ל ו-2 כוסות לוויסקי.
עד 4 ימי עסקים. לא כולל יום ההזמנה.
שליח עד הבית בעלות של ₪30 / איסוף עצמי.
משלוח חינם ברכישה מעל ₪200.
למדיניות משלוחים והחזרות לחצו כאן
מה במארז?
שיבאס XV
- סוג משקה וויסקי בלנדד
- נפח בקבוק700 מ”ל
- אחוז אלכוהול 40%
- מדינות מקור סקוטלנד
- כשרויות משולש K והרבנות הראשית לישראל
2 כוסות
מוצרים נוספים שאולי תאהבו:
מארז Old Fashioned X Spicehaus
< הקליקו להצטרפות חינם
מארז Chivas Blending Kit
< הקליקו להצטרפות חינם
Glenlivet Single Cask Morona
< הקליקו להצטרפות חינם
מארז Glenlivet Premium
< הקליקו להצטרפות חינם
מארז Chivas 18 Premium
< הקליקו להצטרפות חינם
בלעדי
ב- BLEND
Chivas Night 1.5 Liters
< הקליקו להצטרפות חינם
