בואו נסכים ש״גברים מעדיפים בלונדיניות״, הוא משפט שהיה רלוונטי אי שם בשנות ה-80 והיום כבר נשמע טרחני וזקן.

אבל עד לא מזמן, אידיאל היופי הנשי היה אותה הבחורה הבלונדינית עם העיניים הכחולות,

מעין בטי דרייפר מושלמת ופרברית, אם כי קצת נטולת תוכן.

ממש כמו שינוי המודל הנשי – מבלונדיניות מעולם פנטסטי לנשים יותר אמיתיות, מלוכלכות ומגוונות,

כך עולם הבירה חווה טרנספורמציה דומה. בשנים האחרונות אנחנו עדים ליותר ויותר בירות אחרות,

מלוכלכות יותר, או בשמן הרשמי – הבירות הלא מסוננות, הנקראו גם ״מעוננות״ או ״מעורפלות״.